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每次去好市多經過美牛區都會忍不住觀望的USDA PRIME BEEF,

往往下的了手的都只是CHOICE等級的牛排,

這次是託肚裡小鵝的福~小鵝爹居然捨得買PRIME牛排買來犒賞我! 光三片牛排就要1800~實在啾甘心 

 

因為每塊牛排的厚度還挺厚的,怕火侯控制不好把頂級牛排給煎壞,所以對切分成兩片,這樣厚度也好入口~

US PRIME BEEF 2.jpg 
只用黑胡椒及岩鹽略為調味,這樣的熟度最能吃出牛肉的鮮嫩美味,在家就能享受這種小小奢華的幸福滋味~

 

p.s  以前都是我在弄,這次是ㄚ鵝先生特地料理給我吃,幸福加分加到滿滿滿了啦!

 

 

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